Teknologi Ripening dan Degreening Buah Tropis

Teknologi Ripening dan Degreening Buah Tropis

Inovasi pascapanen yang memanfaatkan pengendalian gas etilen serta kondisi lingkungan terkontrol dalam chamber untuk menghasilkan kematangan buah yang seragam dan optimal.

Teknologi ini mampu mempercepat proses pematangan, menyeragamkan perubahan warna buah secara merata, serta meningkatkan efisiensi penanganan pascapanen di tingkat petani dan pedagang.

Salah satu penerapannya adalah pada proses degreening jeruk keprok Batu-55 untuk meningkatkan mutu dan daya saing produk hortikultura.

Inovasi pascapanen untuk pertanian modern dan berkelanjutan.