SNI 3727:2020 Tepung Jagung Berkualitas Dimulai dari Standar yang Tepat!

Tepung Jagung Berkualitas Dimulai dari Standar yang Tepat!

Tahukah Sobat Tani? Tepung jagung yang berkualitas tidak hanya ditentukan oleh proses produksinya, tetapi juga harus memenuhi persyaratan mutu yang telah ditetapkan dalam SNI 3727:2020.

Standar ini mengatur berbagai aspek penting, mulai dari karakteristik fisik, kadar air, protein, lemak, hingga batas cemaran logam berat, cemaran kimia, dan mikrobiologi. Dengan menerapkan standar tersebut, mutu tepung jagung menjadi lebih terjamin sehingga aman, konsisten, dan layak digunakan sebagai bahan baku maupun produk pangan.

Selain memenuhi persyaratan mutu, proses produksi yang baik—baik dengan metode kering maupun metode basah—juga menjadi kunci dalam menghasilkan tepung jagung yang memenuhi standar nasional.

Yuk, kenali dan terapkan SNI agar produk tepung jagung Indonesia semakin berkualitas, berdaya saing, dan dipercaya konsumen.

 

Selengkapnya: https://www.facebook.com/BRMPPascapanen/posts/pfbid02PouXHckSeexdBLdkhtA7WivmygMG8ejjNN1wmKmDUf7oJJWnu44o4m7cgMZ6xEahl