Standar Mutu Pati Sagu

Pati sagu adalah pati yang diperoleh dari pengolahan empulur pohon sagu melalui proses ekstraksi dengan air, atau dari pati sagu basah yang dimurnikan, dikeringkan dengan atau tanpa digiling dan diayak dengan atau tanpa penambahan bahan tambahan pangan.

Untuk menjaga mutu pati sagu maka dibuatlah SNI-nya. informasi selengkapnya lihat pada Link : https://www.facebook.com/BSIPPascapanenPertanian/posts/pfbid0T3A4gdHWPeuCiUQN3tzybU1nYZsnhpdun3dE3Wj6Bcv73DKBzbPC3yumuC48oBenl