SNI 9226:2023 Karkas dan Daging sapi/kerbau
#SobatSIP sudah tahu belum kalau karkas/daging sapi/kerbau sudah ada SNI nya lho. Yupz benar, Badan Standardisasi Nasional sudah mengeluarkan ketetapan tersebut dalam SNI 9226:2023.
Standar untuk menetapkan klasifikasi, persyaratan mutu, pelabelan, pengemasan serta penyimpanan karkas dan daging sapi/kerbau.