Soyghurt atau yoghurt susu kacang kedelai adalah minuman probiotik tinggi isoflavon menggunakan bakteri asam laktat seperti Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus yang berfungsi meredam aktivitas radikal bebas dalam tubuh. Sebagai pangan fungsional, soyghurt bermanfaat untuk kesehatan karena adanya probiotik yaitu mikroorganisme hidup dalam pangan yang dapat meningkatkan kinerja dari sistem mukosal dan sistem imun, sehingga dapat meningkatkan keseimbangan penyerapan zat gizi dan jumlah mikroba dalam usus.