Menjaga Mutu Benih Kedelai dengan Mix-Coating

Benih kedelai mudah mengalami kemunduran mutu (deteriorasi) selama penyimpanan karena mengandung lemak tinggi (16%) dan protein tinggi (37%), yang mempercepat perubahan biokimia dan menurunkan viabilitas benih. Untuk memperpanjang masa simpannya, dapat dilakukan penyimpanan pada suhu dan kelembapan relatif (RH) yang tepat.

Selain itu, dikembangkan teknologi coating (pelapisan) benih menggunakan formula nano berbasis kitosan dan beeswax, yang berfungsi melindungi benih dari kerusakan. Formula coating ini dapat ditingkatkan kinerjanya dengan penambahan antioksidan dan mineral seperti zeolit, sehingga mutu dan daya tumbuh benih kedelai dapat dipertahankan lebih lama selama penyimpanan.

Keunggulan:

• Material coating mudah diperoleh dan murah
• Penyiapan formula coating relatif mudah
• Proses coating menggunakan peralatan sederhana
• Perlakuan coating bisa mempertahankan masa simpan benih lebih dari 6 bulan
• Indeks vigor, daya kecambah lebih tinggi dibanding kontrol
• Aplikasi coating dapat menurunkan proses respirasi, memperlambat produksi etilen, mempertahankan daya hantar listrik yang rendah

Inventor:

Sri Yuliani, Christina Winarti, Qanitah, Hernani, AB Arif, Idris Suryadi, Apriandra Prastama, Emma Sri Mulyani

Status HKI:

Proses pendaftaran