Bugar dan Energik dengan Isotonik Nira Lontar

Minuman isotonik nira terbuat dari nira lontar yang diencerkan dengan air, difortifikasi dengan ion-ion dan vitamin C dan memiliki rasa yang manis. Cara pembuatannya sangat mudah, nira segar disaring, kemudian diencerkan dengan air pada perbandingan tertentu lalu dipasteurisasi bersama dengan ion-ion fortifikan seperti KCl, NaCl, Ca Laktat, Na sitrat, Sodium Karbonat lalu dikemas dalam botol secara hot filling. Minuman isotonik ini memiliki umur simpan sekitar 3 bulan dalam suhu refrigerator. Umur simpan ini bisa diperpanjang bila menggunakan teknologi pengemasan modern.

Keunggulan:

• Memiliki rasa dan aroma nira lontar yang menyegarkan
• Memiliki kandungan ion-ion yang diperlukan tubuh seperti K 150-200 mg, Na 750-900 mg dan vitamin C 130-200 mg/100 mL

Inventor:

Ermi Sukasih, Kirana Sanggrami, Setyadjit, Hernani, Kun Tanti, Agus Budiyanto, Juniawati, Wahyudiono

Status HKI:

Proses pendaftaran